IL SALE ALLE ERBE DELLE NONNE: JOLANDA E LORENZA

Me lo ricordava sempre la mamma di Vito,  mio marito:”Le erbe aromatiche sono fonte preziosa di nutrienti: sali minerali e vitamine”. Unica pecca, dico io,  è costituita dal fatto che dovremmo consumarne grandi  quantità per soddisfare il fabbisogno giornaliero. Però dobbiamo sapere, ad esempio,  che le erbe aromatiche essiccate sono  più ricche di Calcio di  quelle fresche, minerale del quale … Continua a leggere